NEWS
Tin tức
Cách dùng
Quý khách mới làm quen với thực phẩm đậu nành Hàn Quốc? Dưới đây là cách các sản phẩm của chúng tôi thường được thưởng thức tại Hàn Quốc — hữu ích cho việc lên thực đơn và mô tả sản phẩm tại cửa hàng.
01
Đậu phụ chắc Hansol
- Cho vào canh hầm và món kho
- Dùng trực tiếp với nước chấm làm từ nước tương
- Hâm nóng: dùng lò vi sóng hoặc đun trong nước sôi khoảng 2 phút
02
Sữa đậu nành xay cối đá
- Uống lạnh trực tiếp, chẳng hạn cho bữa sáng
- Dùng làm nước dùng lạnh cho kongguksu (mì sữa đậu nành lạnh của Hàn Quốc)
03
Cheonggukjang
- Cheonggukjang-jjigae (canh hầm): nấu với nước dùng cá cơm, đậu phụ, hành tây và bí ngòi
- Trộn với cơm và rau trộn để làm bibimbap
- Trộn với đậu phụ nghiền làm món ăn kèm
- Dùng làm gia vị cho món xào
04
Bột Cheonggukjang
- Pha lượng tùy thích vào sữa chua, sữa, sữa đậu nành, nước ép hoặc nước lọc
- Cho vào canh, món hầm và các món khác khi nấu
06
Doenjang Chamhansol
- Doenjang-jjigae (canh hầm): nấu với đậu phụ, bí ngòi và hành tây
- Ướp thịt
- Hòa vào canh và lẩu
- Làm nền cho nước chấm ssamjang
- Trộn rau luộc (namul)
- Làm nền cho sốt xào và nước trộn
07
Gochujang hồng ngọt Chamhansol
- Cơm trộn bibimbap
- Món xào
- Món hầm và canh
- Ướp bulgogi / thịt heo cay
- Làm nền cho nước chấm ssamjang
- Nước sốt và nước trộn
08
Nước tương truyền thống Chamhansol
- Nêm canh và món hầm
- Trộn rau luộc
- Kho cá, đậu phụ hoặc rau củ
- Món xào
- Nước chấm và sốt nêm
- Gia vị đa dụng cho món Hàn
- Lớp cặn mịn dưới đáy là cặn meju tự nhiên, thường thấy ở nước tương ủ truyền thống
09
Bột Meju Chamhansol
- Tự làm tương tại nhà: điều chỉnh tỷ lệ nước muối, ớt bột và mạch nha theo khẩu vị
- Làm nhanh makjang (tương đậu nành kiểu dân dã) với nguyên liệu bổ sung
- Một muỗng cho món hầm như doenjang-jjigae
- Một muỗng cho món canh
- Nguyên liệu cho các loại tương và gia vị truyền thống
10
Bánh quy đậu phụ Original
- Hợp dùng cùng cà phê hoặc sữa
- Cũng phù hợp làm món nhắm với bia
11
Trà giá đỗ tương
- Cho một túi trà vào cốc
- Rót 150-200 ml nước khoảng 80°C
- Hãm trong 1-2 phút
- Có thể để nguội và thêm đá
12
Hộp quà Hansol Kkureomi — Cheonggukjang
- Cheonggukjang: món hầm, bibimbap, món trộn, món xào
13
Hộp quà Hansol Kkureomi — Bánh gạo
- Bánh gạo: canh tteokguk, lẩu, món xào, món ăn vặt
14
Yeotgireum Chamhansol
- Sikhye (nước gạo ngọt): ngâm mạch nha, cho cơm vào và để đường hóa từ từ
- Jocheong (mạch nha ngũ cốc)
- Yeot truyền thống (kẹo mạch nha)
- Gochujang và các loại tương lên men khác
- Yakgwa và các loại bánh truyền thống hangwa
15
Bột gạo nếp hữu cơ Chamhansol
- Các loại bánh gạo như chapssal-tteok, gyeongdan và injeolmi
- Cháo gạo và món ăn mềm
- Bột áo hoặc bột chiên cho jeon (bánh chiên) và đồ chiên
- Bánh quy và bánh mì
- Bất kỳ loại bột nhào nào cần độ dẻo