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쌀콩상회 소식
맛있게 먹는 법
냄새나는 청국장도,
이렇게 먹으면 달라집니다
03
참한솔 청국장
- 청국장찌개: 멸치 육수에 청국장과 두부·양파·애호박을 넣고 끓인다
- 청국장 비빔밥: 밥에 나물과 청국장을 올려 비빈다
- 두부 청국장 무침: 두부와 버무려 반찬으로
- 각종 볶음·양념 요리에
06
참한솔 된장
- 된장찌개: 두부·애호박·양파를 넣고 끓이기
- 고기 양념에 더하기
- 국·전골 등 국물요리에 풀어 쓰기
- 양념을 더해 쌈장으로
- 나물에 더해 된장무침으로
- 볶음·무침용 양념 베이스로
08
참한솔 옛날간장
- 국·찌개 간 맞추기
- 나물무침
- 생선·두부·채소 조림
- 볶음요리
- 무침·찍어 먹는 양념장
- 한식 기본 조미료
- 용기 아래 침전물은 메주에서 나온 메주분으로, 전통 한식간장에서 나타날 수 있는 현상
09
참한솔 메주가루
- 소금물·고춧가루·엿기름 등과 비율을 조절해 장 담그기
- 필요한 재료를 더해 집에서 막장 만들기
- 된장찌개 등 찌개에 한 스푼
- 국물요리에 한 스푼
- 전통 장·양념 재료로
영상으로 보는 먹는 법
제품별 먹는 법은 제품 포장과 상세 정보를 바탕으로 정리했습니다. 새 레시피는 차례로 더해 가겠습니다.