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ジャン(味噌・醤油類)

ジャン(味噌・醤油類)

チャムハンソル テンジャン

オンギの甕で6か月以上熟成させたテンジャン(韓国味噌)です。

内容量1 kg
賞味期限パッケージ表示をご確認ください
保存方法清潔で乾いたスプーンを使い、ふたを閉めて保存。冷蔵保存を推奨
お問い合わせ仕様・最小発注数量・輸出価格はお問い合わせください。

特長

  • 01国産大豆100%のメジュ(味噌玉麹)でつくります
  • 02伝統的な方法で発酵させたメジュ
  • 03通気性のあるオンギ(甕器)の甕で6か月以上熟成
  • 041994年からジャンをつくり続けている生産者が製造

製品情報

内容量1 kg
原材料名大豆(国産100%)90%、塩10%
保存方法清潔で乾いたスプーンを使い、ふたを閉めて保存。冷蔵保存を推奨
食品の種類テンジャン(韓国味噌)
アレルギー情報大豆(原材料表示に基づく)
認証順天市長 品質認証(商標使用許可、有効期間 2024.1.1~2026.12.31), 全羅南道知事 品質認証(全羅南道 共同商標使用許可 第08-3-11-2号、有効期間 2024.1.1~2026.12.31)

おいしい食べ方

  1. テンジャンチゲ:豆腐・ズッキーニ・玉ねぎと一緒に煮込む
  2. 肉の下味に
  3. スープや鍋に溶かして
  4. サムジャン(つけみそ)のベースに
  5. ナムル(ゆで野菜の和え物)の味付けに
  6. 炒め物やドレッシングのベースに

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