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清麴醬
產品特色
- 01單一原料：100%韓國黃豆
- 02以控制溫度與濕度的傳統方式發酵
- 03整顆發酵的清麴醬乾燥後磨成細粉
- 04可拌入飲品，或加入湯品、鍋物與熱炒
產品資訊
| 淨重 | 450 g罐裝 |
|---|---|
| 原料 | 韓國黃豆100% |
| 過敏原資訊 | 黃豆（依原料判定） |
| 認證 | 全羅南道統合品牌使用許可, 農食品融合（六級產業）事業者認證，韓國農林畜產食品部, 農商工融合型中小企業認證，韓國農林畜產食品部, 順天市長品質認證（標示於標籤） |
營養標示
| 基準 | 每100 g |
|---|---|
| 熱量 | 451.7 kcal |
| 鈉 | 1.5 mg（0%） |
| 碳水化合物 | 23.1 g（7%） |
| 糖 | 未檢出 |
| 膳食纖維 | 16.7 g（67%） |
| 脂肪 | 25.1 g（46%） |
| 飽和脂肪 | 0.2 g（1%） |
| 膽固醇 | 未檢出 |
| 蛋白質 | 41.7 g（76%） |
| 鈣 | 270.7 mg（39%） |
| 鐵 | 7.2 mg（60%） |
| 鉀 | 2033.0 mg（58%） |
| 維生素D | 未檢出 |
食用方式
- 取適量拌入優格、牛奶、豆漿、果汁或水中
- 烹調時加入湯品、鍋物等料理中
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