FARM

ฟาร์มเรียนรู้

กิจกรรม

ที่ฟาร์มการศึกษา Ssalkong Sanghoe ผู้มาเยือนจะได้ลงมือทำอาหารดั้งเดิมจากถั่วเหลืองและธัญพืชของเกาหลีด้วยตัวเอง มีกิจกรรมทั้งหมด 11 รายการ ทุกรายการจัดได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นกิจกรรมตามฤดูกาล

ปัจจุบันรับการเยี่ยมชมเป็นหมู่คณะเป็นหลัก ค่าใช้จ่ายและจำนวนผู้เข้าร่วมจะยืนยันเมื่อทำการจอง

กิจกรรมตลอดทั้งปี

เด็ก ๆ โม่ถั่วเหลืองด้วยโม่หิน — **ทำเต้าหู้ · 60 นาที**ฟาดถั่วด้วยไม้นวด คัดถั่วด้วยกระด้ง หมุนโม่หิน เรียนรู้วิธีทำเต้าหู้ ขึ้นรูปและบรรจุเต้าหู้ของตัวเอง

แป้งคุกกี้กากถั่วที่ขึ้นรูปแล้ว — **คุกกี้กากถั่ว (โอการะ) · 60 นาที**เรียนสูตรและนวดแป้ง รีดและตัด อบและบรรจุ

เด็ก ๆ คลึงและปั้นแป้ง — **โจ๊กถั่ว (คงจุก) · 50 นาที**เรียนสูตรและนวดแป้ง หมุนโม่หิน รีดและตัด ปรุงโจ๊ก

พิซซ่าเต้าหู้โรยชีส — **พิซซ่าเต้าหู้ · 90 นาที**เรียนสูตร เตรียมและใส่ท็อปปิง อบและบรรจุ

ภาพโมเสกจากธัญพืชและถั่วใส่กรอบ — **ภาพโมเสกธัญพืช · 50 นาที**ร่างแบบ เลือกธัญพืช ทำโมเสกให้เสร็จและใส่กรอบ

ตำชองกุกจังด้วยสากไม้ — **ชองกุกจัง · 40 นาที**เรียนสูตร ฟังเรื่องราวของชองกุกจัง บดถั่วหมัก บรรจุลงภาชนะ

คนโคชูจังในชามดินเผา — **โคชูจังแบบด่วน · 60 นาที**เรียนสูตร ทำน้ำเชื่อมธัญพืช ผสมพริกป่นและผงเมจู ใส่เกลือ แล้วบรรจุลงภาชนะสำหรับบ่ม (500 g หรือ 1 kg)

เพาะถั่วเหลืองงอก · 30 นาทีเรียนสูตร เตรียมกระถางเพาะ แช่ถั่ว เริ่มเพาะถั่วงอก

กิจกรรมตามฤดูกาล

ตำถั่วเหลืองร้อน ๆ ในครก — **ทำเมจู · 90 นาที · ธันวาคม**เรียนสูตร ตำถั่วในครก ปั้นเมจู นำเข้าห้องอบแห้งดินแดง

โอ่งจังผูกด้วยเชือกฟางและกิ่งสน — **ทำจัง · 70–80 นาที · กุมภาพันธ์**ทำน้ำเกลือ ล้างเมจู ใส่ลงโอ่ง ฟั่นเชือกฟางและเล่นกระโดดเชือกร่วมกัน

พิงซูต็อกถั่วที่ทำเสร็จแล้ว — **พิงซูต็อกถั่ว · 60 นาที · มิถุนายน–สิงหาคม**เรียนสูตรและนวดแป้ง ปั้นต็อกเป็นลูก ไสน้ำแข็ง ประกอบพิงซู

วิทยากรและเนื้อหาอาจเปลี่ยนแปลงได้ ค่าใช้จ่าย จำนวนผู้เข้าร่วม และวันที่ จะยืนยันเมื่อทำการจอง — กรุณาติดต่อเราที่ +82-61-754-4938 หรือ yshansol@daum.net

วิธีการจอง