강원도 평창 의야지마을..."추억의 재구성!!"
강원도 평창 의야지 마을.... 기억속에 어렴풋이 남아있던 색다른 풍경과 체험들....'2018 동계올림픽 유치'와 함께 하나둘 추억을 되짚어봅니다....
바람마을 의야지는 예로부터 의로운 사람들이 모여 사는곳이라 하여 '의야지'라는 자연부락명이 생겼다 합니다. 지금은 농촌관광의 신선한 바람을 일으키는 마을, 바람이 많이 부는 마을이라는 뜻으로 '바람마을 의야지'로 변경되었다하네요^^
이곳은 강원도 평창군 대관령면 횡계 2리에 위치해 있는데요... 민박(펜션)시설 8동 25실과 체험장 그리고 ATV(All Terrain Vehicle사륜오토바이)20대 등이 갖춰져 있답니다..
산양 그리고 양들과 함께하는 놀이를 통해 동물들과 교감하는 시간을 갖기도 하구요
양 특유의 귀여움에 푸욱 빠져들기도 하지요~~ㅎㅎㅎ
타이밍을 잘 맞춰가면 이렇게 '양몰이 개'의 활약상도 볼수 있답니다~~~
너무나 많은 사람들과의 만남이 있어서인지 이제는 요넘들이 오히려 사람을 기다리는것 같았습니다~~^^
양을 타보는 체험도 있는데 이는 양들을 위해서 무거운 사람은 자제를 해주셔야할듯~~ ㅡ,.ㅡ 그리고 비가 내리는 날이거나 이제 막 비온뒤에는 엉덩이가 젖으므로 주의하셔야합니다...ㅋㅋ
이밖에도 '바람마을의야지'의 주요 체험프로그램은 이렇게 구성되어 있더라구요.. 사계절 가능한 프로그램으로 '치즈만들기', '사륜오토바이', '양목장 체험', '양털공예' 등이 있구요 계절별 프로그램으로는 다음과 같답니당...^^
봄
산나물 채취,농산물 파종, 야생화 탐방
여름
물고기 잡기, 송어 맨손잡기, 딸기잼 만들기
가을
농작물 수확, 딸기잼 만들기
겨울
종합눈놀이장(눈썰매,얼음썰매,개썰매,이글루돔하우스)
이중에서 바람마을 의야지만의 치즈만들기에 도전해 볼까요? 준비물입니다....가장중요한 우유와 응고를 시키기 위한 바다심층수와 새콤한향이 나는게 아마도 식초가 배합된듯했습니다.. 전체적인 과정은 왠지 두부만들기와 비슷하더라구요..
1.간단한 도구 준비
2. 치즈응고제
3. 장식용 꽃잎과 해바라기씨
4. 우유준비
5. 우유를 넣고 천천히 끓인다
6. 넘치지 않도록 살살저어준다
7. 응고수 넣어준다.
8. 성형틀을 준비한다.
9. 응고된 우유를 틀에 넣는다
10.성형틀을 셋팅한다.
11. 힘껏 눌러 성형한다
12. 완성된 치즈
바람마을 의야지에서는 자연경관 자체만으로도 독특하지만 다양한 체험들로 또다른 추억을 만들수 있답니다...
다음번엔 눈오는 날 바람마을 의야지를 다시한번 찾아보고 싶습니다....^^ 사진,글 - 요술쟁이 착한콩 이야기