농식품 7대 인증제도 - 6. 가공식품 KS 인증제도 편
우리 주변에서 많이 볼수 있는 KS 인증마크.... 그런데 바로 이 KS 인증마크가 식품에도 표시된다는거 알고계셨나요? ^^
농식품 7대 인증제도 중 6번째로 가공식품 KS 인증제도에 대해 소개해 볼까합니다..^^
가공식품 KS인증제도란? 가공식품의 KS표시 인증은 가공식품 분야에 적용되는 국가 표준 적합성 인증으로, 가공 식품이 일정한 수준이상의 품질요건을 충족하는 식품임을 인증하는 제도입니다. 식품에 대한 소비자의 안정성, 영양성, 건전성 및 편리성 그리고 기호성에 이르기까지 다양하고 높은 수준의 요구를 충족하기 위한 것입니다.
가공식품 KS 표시 인증 신청을 하려면..... - 한국식품연구원은 서류 검토를 실시하여 적합하다고 판단하는 경우 심사 일정 및 심사원 명단이 포함된 심사계획을 신청인에게 통보합니다. - 인증 심사는 공장심사(제품을 제조하는 공장의 기술적 생산조건이 인증 심사 기준에 적합한지의 여부에 관한 심사)와 제품 심사( 제품의 품질이 KS 표준에 적합한지의 관한 심사)로 구분하여 실시합니다. 공장 심사를 먼저 실시하고, 그 결과가 적합하지 아니한 때에는 제품 심사를 하지 않습니다. - 심사 결과는 인증위원회에 상정되며 인증위원회에서 심의 기준에 따라 인증 여부를 최종 결정합니다.
<인증 절차> 생산업체의 신청 => 서류검토 => 공장심사 => 제품심사 => 심사보고서/시험성적서 => 인증위원회심의 => 판정 =>인증서 교부
KS 표시 인증품에 대해서는 정기 심사 및 시판품 조사와 같은 사후 관리를 실시합니다. - 정기 심사는 인증 받은 업체가 인증 요건 수준 이상을 유지하고 있는지를 3년 주기로 실시합니다. 기준에 미달된 업체는 인증취소, 표시정지, 개선 명령등 처분을 받게 됩니다. - 시판품 조사는 KS표시인증을 받은 제품을 시중의 유통과정에서 채취하여 그 품질이 KS표준과 일치하는지 여부를 확인하는 것으로써 필요할 경우 공장의 제품.원자재 또는 생산조건에 대해서도 조사 할 수 있습니다. 공장의 제품은 연 2~4회 이상의 시판품조사를 실시 하는 것을 원칙으로 하고 있습니다. 조사 결과 부적합할 경우 표시의 정지, 판매 정지 등 필요한 조치를 명하게 됩니다.
농식품 7대 인증제도 중 여섯번째 - 가공식품 KS 인증제도 1.전통식품품질인증제도 2. 유기기공식품 인증제도 3. 친환경농산물인증제도 4. 지리적 표시제도 5. 농산물 우수관리(GAP)제도 6. 가공식품 KS인증제도 7.식품명인제도
가공식품 KS 인증 문의처 ㅇ 한국식품연구원 (tel: 031-780-9151/9034) ㅇ 농수산식품안전상담센터 (tel: 1577-1203)